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Ernährung

  • Salatwerkstatt
    Salatwerkstatt
    Freies Geistesleben | Salatwerkstatt | 80 pfiffige Originalrezepte 80 pfiffige Originalrezepte Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u.a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem Millionenpublikum bekannt.
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  • Suppen
    Barbara Hübner Vegetarische Köstlichkeiten aus der feinen Würzküche
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  • World Food Café
    Caldicott, Chris; Merrell, James Vegetarische Gerichte aus aller Welt
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  • Irdische und kosmische Ernährung
    König, Karl Karl König Werkausgabe Nicht um Dogmatisches in der Frage 'Fleisch oder Vegetarisch' geht es Karl König, sondern um grundsätzliche Verständnisfragen über die Rolle der Nahrung und Lebensmittelqualität in unserer Kultur. Der Band enthält elf Vorträge für Ärzte, Erzieher, Heilpädagogen und Landwirte und einen Aufsatz Karl Königs sowie geschichtliche Dokumente und Bilder aus dem Archiv und den Notizbüchern.
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  • Ernährung und Bewusstsein
    Steiner, Rudolf 8 Vorträge Wie hängt unser Bewusstsein mit unserer Ernährung zusammen? Wie findet Ernährung statt und welche Wirkungen haben einzelne Lebensmittel auf unsere geistige Entwicklung? Rudolf Steiner schildert die vielfältigen physiologischen und psychologischen Zusammenhänge unserer Ernährung.
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  • Naturgrundlagen der Ernährung
    Steiner, Rudolf Ernährung des Menschen Teil 1. Voraussetzung für die Ernährung des Menschen sind die Substanzen, die der Mensch dem Lebensbereich der Erde entnimmt und zubereitet.
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  • Färben mit Pflanzen
    Freies Geistesleben | Färben mit Pflanzen | Textilien selbst gefärbt Historisches und Rezepte für heute Textilien selbst gefärbt Historisches und Rezepte für heute
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  • Vom Geheimnis der Ernährung
    Rudolf Steiner Ausgewählte Texte Unser instinktives Wissen, welche Nahrung hilfreich und welche schädlich ist, scheint zunehmend zu verblassen. Wir werden mit Ratschlägen, Informationen und Vorschriften bombardiert, was wir essen und trinken sollen. Im Gegensatz zu den meisten Kommentatoren auf diesem Gebiet packt Rudolf Steiner das Thema der Ernährung auf eine erfrischend offene Weise an.
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  • Die sieben Getreide
    Udo Renzenbrink Nahrung für den Menschen Das Getreide ist seit altersher das Grundnahrungsmittel des Menschen. In der letzten Zeit zeigt sich ein immer stärkeres Interesse an einer vollwertigen Getreideernährungn. Udo Renzenbrink gibt nicht nur praktische Anleitungen (z.B. Normalkost oder Diät) und Rezepte für Gerichte (z.B. zu den einzelnen Wochentagen), sondern beantwortet auch Fragen nach dem Wesen der einzelnen Getreidesorten und ihre Wirkung auf den Menschen.
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  • Koka
    Gereon Janzing Den Indianern ihr Kaffee: Cocablätter, Coca-Cola, Cocaine Im andinen Südamerika ein altes und bedeutendes Kulturgut, ein Nahrungs- und Anregungsmittel, seit ein paar Jahrzehnten darüber hinaus ein wichtiger Wirtschaftsfaktor: Die Koka. Von Europäern und Nordamerikanern oft nur klischeehaft als "Rauschgift" oder "Droge" tituliert und mit Kokain gleichgesetzt. Dass diese Sichtweise der tatsächlichen Bedeutung der heiligen Pflanze nicht gerecht wird, versucht der Ethnobotaniker Gereon Janzing, vormals Koordinator des Europäischen Jugendparlaments über Drogen und Entwicklung, in diesem Heft zu zeigen.
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  • Das Kinderfestebuch
    Freies Geistesleben | Das Kinderfestebuch | Anregungen, Spiele, Lieder und Rezepte zur Gestaltung von Kinder- und Geburtstagsfesten | Christiane Kutik, Stephanie Wagner Ideen zur Festgestaltung Das Kinderfestebuch hält Ideen bereit für Kindergeburtstage und Feste in der Familie, im Kindergarten oder in der Schule. Für jedes Fest finden sich Ideen zur Vorbereitung: Einladungskarten, Tischschmuck, Rezepte und anderes.
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  • An die Töpfe, fertig - lecker!
    Freies Geistesleben | An die Töpfe, fertig - lecker! | Rezepte und Geschichten zum Kochen mit Kindern Rezepte und Geschichten zum Kochen mit Kindern Für kleine und große Schleckermäulchen
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