Gesunde Ernährung

Achtsam und natürlich essen

von Jens Heisterkamp (Hg.)

Das etwas andere Heft rund um das Thema Essen – Ernährung mit Sinn und Genuss!


EAN 9783957791474

Hersteller: Info 3

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Das neue Themenheft der Zeitschrift info3 serviert ein buntes Menü voller lebendiger Anregungen zum Thema Ernährung. Von der neuartigen Planetendiät bis zu Rudolf Steiners Ernährungsphilosophie – auch praktische Rezepte fehlen nicht. Zahlreiche Autor:innen aus den Bereichen Ernährungsberatung, Medizin, Landwirtschaft und Forschung bieten Anregungen für das persönliche Essverhalten.


Zum Beispiel:

Essen und spüren: Was tut mir gut, was passt zu mir? Vegetarisch oder vegan, regional oder exotisch? Welcher Frühstückstyp bin ich?
Essen und Wissen: Die unterschiedliche Futterbilanz von Rind, Schwein und Huhn und was sie für uns bedeutet.
Essen und Umwelt: Klimagerechte Ernährung und ehrliche Lebensmittelpreise für eine bessere Welt!
Essen und Qualität: Wie sich gute Nahrungsmittel bestimmen lassen – Einblicke in neue Methoden.

Herausgegeben von Jens Heisterkamp
Erscheinungsdatum: 22.11.2021
Auflage: 1. Auflage
Produktform: Softcover
Seiten: 64
Format: 300 x 210 mm
Einbandart: Kartoniert, Klammerheftung
ISBN: 9783957791474