Die Verpflegung an Waldorfschulen

Die Verpflegung an Waldorfschulen

Eine deutschlandweite Befragung

von Anne Abeler |

Masterthesis, vorgelegt dem Prüfungsausschuss des Fachbereichs Oecotrophologie/Facility Management an der Fachhochschule Münster


EAN 9783944911014

Hersteller: Pädagogische Forschungsstelle beim Bund der Freien Waldorfschulen e. V.

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Die vorliegende Studie beruht auf einer Masterarbeit an der Fachhochschule Münster. Neben einer Analyse der Verpflegungssituation an über 100 Waldorfschulen, gibt diese Arbeit einen guten Ausblick auf die Entwicklungsmöglichkeiten, wenn die Ernährungsfrage eine pädagogische Frage wird.

Herausgegeben von Pädagogische Forschungsstelle beim Bund der Freien Waldorfschulen
Erscheinungsdatum: 2013
Auflage: 1
Seiten: 128
Format: 27,9 x 21,0 cm
Einbandart: Paperback
ISBN: 9783944911014